Historia del Chocolate Milka

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Milka es una de las marcas de chocolate más famosas y queridas del mundo. Su origen se remonta a 1.901, cuando el chocolatero suizo Philippe Suchard creó una nueva receta de chocolate con leche, a la que llamó Milka por la combinación de las palabras Milch (leche) y Kakao (cacao). Desde entonces, Milka ha evolucionado y se ha expandido por más de 100 países, ofreciendo una gran variedad de productos y sabores.


Tabla de Contenidos:

OrígenesEvoluciónLanzamientos más conocidosActualidad

Los orígenes de Milka


El fundador de Milka, Philippe Suchard, nació en 1.797 en Neuchâtel, Suiza. Desde joven se interesó por el chocolate y aprendió el oficio de confitero. En 1825, abrió su primera fábrica de chocolate en Serrières, donde empezó a producir tabletas de chocolate negro. En 1.826, inventó una máquina para mezclar el cacao con el azúcar, lo que le permitió aumentar la producción y la calidad de su chocolate.

En 1.870, Suchard compró una fábrica de leche condensada en Bludenz, Austria, con la intención de usarla para elaborar chocolate con leche. Sin embargo, no fue hasta 1.901 cuando logró crear la receta definitiva de Milka, que se caracterizaba por su sabor suave y cremoso. El primer envoltorio de Milka era de color lila, el mismo que se ha mantenido hasta hoy como seña de identidad de la marca.

Philippe Suchard y su primera fábrica - Milka.es

La evolución de Milka

Tras la muerte de Philippe Suchard en 1.884, sus hijos y nietos continuaron con el negocio familiar y expandieron Milka por Europa. En 1.906, se creó la primera filial de Milka en Alemania, y en 1.913 se lanzó al mercado el primer producto derivado de Milka: los bombones Suchardine. En 1.920, se introdujo el logotipo de la vaca alpina en el envoltorio, como símbolo de la procedencia de la leche utilizada para hacer el chocolate.

En las décadas siguientes, Milka siguió innovando y lanzando nuevos productos, como las tabletas rellenas de frutos secos, crema o fruta (1.932), las galletas Milka (1.950), los huevos de Pascua Milka (1.962), las chocolatinas individuales Milka (1.972) o los helados Milka (1988). Además, Milka se fusionó con otras empresas del sector, como Tobler (1.970) o Kraft Foods (1.990), lo que le permitió acceder a nuevos mercados y tecnologías.

Evolución del envoltorio de Milka - milkavslindt.wordpress.com

Los lanzamientos más conocidos de Milka

A lo largo de su historia, Milka ha sorprendido a sus consumidores con productos originales y deliciosos. Algunos de los más conocidos son:

  • Milka Oreo: una tableta de chocolate con leche rellena de crema con trocitos de galleta Oreo. Se lanzó en 2.012 y fue un éxito instantáneo.
  • Milka Lila Stars: una tableta de chocolate con leche con forma de estrellas y rellena de crema con sabor a vainilla. Se lanzó en 2.014 y se convirtió en un producto estacional para Navidad.
  • Milka Collage: una tableta de chocolate con leche con trozos de frutos secos, caramelo o fruta. Se lanzó en 2.016 y ofrecía una experiencia sensorial única.
  • Milka Waves: una tableta de chocolate blanco con ondas de chocolate con leche. Se lanzó en 2.017 y era perfecta para los amantes del chocolate blanco.
  • Milka Choco Wafer: una barra crujiente rellena de crema de cacao y cubierta de chocolate con leche. Se lanzó en 2.018 y era ideal para tomar como snack.

El estado actual de Milka como empresa

Hoy en día, Milka forma parte del grupo Mondelēz International, uno de los líderes mundiales en el sector de la alimentación. Milka sigue siendo fiel a su receta original y a su compromiso con la calidad y el sabor. Además, Milka se preocupa por el medio ambiente y la responsabilidad social. Por ejemplo, desde 2.012 colabora con la organización Fairtrade para garantizar un comercio justo con los productores de cacao. También apoya a los agricultores locales y a la protección de los Alpes, el lugar donde nació Milka.

Milka es más que una marca de chocolate, es una marca que transmite ternura, alegría y generosidad. Por eso, su lema es "Dare to be tender" (Atrévete a ser tierno). Milka invita a sus consumidores a compartir su chocolate y sus emociones con las personas que más quieren. Milka es, sin duda, una historia de chocolate y de amor.

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